Resultado de la cocción suave de los bulbos de cebolla blanca y ajo morado, donde se extraen todas las notas cocidas del vegetal: notas Umami y caramélicas, rico en metabolitos aromáticos y gustativos.
Descubre nuestra amplia gama de especialidades de extractos que ofrecen perfiles personalizados.
Ajo: Tostado, Rostizado, Frito y Cocido Cebolla: Caramelizada, Rostizada, Tostada, Cocida, Verde y Cambray
Resultado de la cocción suave de los bulbos de cebolla blanca y ajo morado, donde se extraen todas las notas cocidas del vegetal: notas Umami y caramélicas, rico en metabolitos aromáticos y gustativos.
Línea de productos 100% Naturales en variedad de cortes de ajo y cebolla, sin ser un alimento perecedero; extendiendo así su vida de anaquel.
Sin necesidad de lavar, desinfectar, rebanar y/o picar.
• Hojuela
• Chopped
• Minced
• Granulado grueso
• Granulado fino
Nuestra experiencia y conocimiento técnico son nuestras herramientas para crear junto con nuestros clientes productos únicos y novedosos que deleitan a sus consumidores.
